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Bactérie mortelle : les germes de soja allemand en cause ?

Selon les autorités sanitaires allemandes, des germes de blé allemands, souvent ajoutés aux salades, pourraient être responsables de l’épidémie causée par la bactérie Eceh. A ce jour, on compte 22 morts en Europe, 21 en Allemagne d’après les données recueillies par le centre européen pour la prévention et le contrôle des maladies.

Une mise en gadre contre la consommation de germes de blé produits en Allemagne, plus précisément dans le land de Basse-Saxe, pourrait être annoncée d’ici quelques heures. Attention, cela ne vaut pas dire qu’il faille renoncer à consommer du blé dans tous les pays du monde !

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