Manger des légumes verts serait bon pour notre vision

On connaissait les vertus des légumes verts sur le transit intestinal. Aujourd’hui, les spécialistes de la station de recherche Agroscope Changins-Wadenswill ACW rapportent que les légumes verts tels que les salades vertes comme la mache et le roquette, les épinards, le vert des poireaux et les blettes auraient un effet favorable sur la vision grâce à certains de leurs composants et notamment la lutéine.

ACW prévoit d’entreprendre d’autres recherches pour confirmer ses premières données. Mais n’attendez pas pour manger des légmes verts !